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        科普知識

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        為什么吃玉米可以********** 健腦多吃這三種食物
        發布者: 發布時間:2018-3-19 閱讀:4319 次

            由于年輕人工作繁重,他們經常加班熬夜,直接導致睡眠不足。大量的研究證實,缺乏睡眠經驗的人會降低記憶能力、語言技能、創造力和計劃,這很可能與睡眠剝奪后大腦前額葉皮層活動的減少有關。專家說,常吃玉米可以**********,這是真的嗎?還有哪些食物有健腦效果呢?接下來一起了解一下!

          為什么吃玉米可以**********

          玉米味甘性平。具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽等功能。玉米屬于熱性,玉米須屬于涼性。在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是****的。玉米中富含多種營養,所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉化為維生素A,它具有****作用。多吃玉米還能刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高,能促進腦細胞代謝,具有健腦作用。

          健腦吃什么好

          1、花生

          花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

          2、魚

          魚被認為是****補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類高約10倍),是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促進神經細胞發育**重要的物質,具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

          3、核桃

          核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質,F代營養學研究認為,核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁,含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸,以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素,含有大量的不飽和脂肪酸,能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力,提高大腦的生理功能。


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